MAT TILLAGAD MED KÄRLEK,
DIREKT FRÅN GÅRDENS HJÄRTA
I Kivikievaris kök slår det stora hjärtat på Ali-Ketola Gård. Vi planerar menyerna och tillreder själva på beställning allt som serveras på tillställningarna i Kivikievari och Matin Talo. Maten utgör en stor del av servicehelheten på Ali-Ketola Gård och därför känner vi oss mycket stolta när vi får planera serveringen
till er tillställning.
På Ali-Ketola Gård tillreder vi maten själva och vi knådar även bröddegarna själva. Vi köper alltid råvarorna från nätproducenter då det är möjligt och vi köper helst ekoprodukter. Du kan alltså njuta av bordet håvor fullt ut, eftersom såväl köttet, fisken, mjölken, spannmålen och grönsakerna är inhemska och, om det bara är möjligt, producerade i Satakunta.
Du hittar menyerna nedan. Bon appétit!
EXEMPELMENYER
Här hittar du några exempel på menyer. Välj den du gillar bäst.
Hos oss får du också skräddarsydda menyhelheter för olika tillställningar.
FEST
Grönsallad
Sallad med tomat och mozzarella
Pastasallad
Svampsallad
Rökt fisk
Laxrullader
Grädd- eller vitlökspotatis
Rostbiff
Grönsaksgratäng
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Mörkt bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Tårta ELLER
sött bakverk
Kaffe, te
FISK
Sallad med rökt fisk
Grönsallad
Ostsallad
Potatis
Ugnsfisk
Laxrullader
Strömmingsrullader
Himosilakat (Passionsströmming)
Sillkaviar
Ägg
Bondost
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Mörkt bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Sött bakverk
Kaffe, te
NÄRPRODUCERAT
Rosoll
Grönsallad
Kycklingsallad
Svampdelikatess
Dragonströmming
Strömmingsrullader
Potatis
Ugnsrotfrukter
Nöt ytterfilé
Ägghalvor
Bondost
Husets bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Som dessert Helmidelikatess
Havtornstårta
Kaffe/te
30 € / pers
27 € / pers
30 € / pers
LANDSKAPENS
BÄSTA
Grönsallad
Lantsallad
Lantägg smaksatta med örter
Strömmingsortiment från Satakunta
Rökt traditionskött
Tuppkyckling
Potatis i örtsmör
Rostade rotfrukter
Husets bröd
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Bredbart pålägg med örter och mejerismör
Svagdricka och vatten
Bärgott
Kaffe, te
TRADITIONELT FRÅN
SATAKUNTA
Grönsallad
Svampsallad
Rosoll
Rökt fisk
Gravad lax
Kokt potatis
Gris ytterfilé och sås ELLER kalops
Köttbullar
Grönsaksgratäng
Bondost
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Mörkt bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Sött bakverk
Kaffe, te
BASTU SNACKS &
SITTA KVÄLL
Menu 1 – 18€ / pers
Grönsallad
Sallad med rökt fisk
Ugnspotatis:
fyllda med skinka och kallrökt lax
Baguette och skärgårdsbröd
Bredbart pålägg
Menu 2 – 23€ / pers
Ostsallad
Grönsallad
Coleslaw
Klyftpotatis
Ugnskorvssortiment
Rökt kassler & Kivikievaris senap
Frallor & skärgårdsbröd
Bredbart pålägg
31 € / pers
28 € / pers
